Поголовье скота и птицы в России
Поголовье крупного рогатого скота
Россия и страны мира
Структура поголовья крупного рогатого скота по категориям хозяйств в России
Поголовье свиней
Поголовье овец и коз
Поголовье домашней птицы
Влияние нашествия фашистов в 1941 году и реформ 1990-х на поголовье скота в России
Поголовье скота и птицы в России в 1922 - 2023 годах - сводная таблица и график
Данные Росстата: поголовье крупного рогатого скота (КРС) к концу 2022 года, по сравнению с концом 1990 года, уменьшилось в 3,3 раза, поголовье свиней - в 1,5 раза, поголовье овец и коз - в 2,9 раз. По поголовью крупного рогатого скота и овец мы вышли на уровень далеко не самых сытых 1920-х - 1930-х, свиней - 1950-х. По поголовью крупного рогатого скота на душу населения страна в 1990-х была отброшена в позапрошлый век или дальше.
Официальные данные Росстата по поголовью скота и птицы в РСФСР и России приведены в таблице.
Год | КРС | в т.ч. коровы | Свиньи | Овцы и козы | Птица |
1915 | 33 | 17,3 | 11,3 | 47 | |
1922 | 26,7 | 16,4 | 5,6 | 37,4 | |
1927 | 37,6 | 19,9 | 13,1 | 59,3 | |
1929 | 30,4 | 17,9 | 6,9 | 49,7 | |
1930 | 25,5 | 16,1 | 5,6 | 36,9 | |
1931 | 23,4 | 14,6 | 5,5 | 28,1 | |
1932 | 21,4 | 13,3 | 5,9 | 23,4 | |
1933 | 21,8 | 13,2 | 7 | 23,7 | |
1934 | 25,3 | 13,1 | 10,6 | 26,2 | |
1935 | 29,8 | 13,6 | 15,9 | 31,5 | |
1936 | 29,4 | 13,9 | 10,4 | 32,4 | |
1937 | 31,2 | 14,8 | 14,4 | 41 | |
1939 | 28,3 | 14,3 | 12,2 | 46 | |
1940 | 27,8 | 14,2 | 12,1 | 51,2 | 135 |
1941 | 21,2 | 11,1 | 6,8 | 40,5 | |
1942 | 18,8 | 10,1 | 4,9 | 32 | |
1943 | 22,3 | 11,7 | 4,2 | 33 | |
1944 | 24,6 | 12,2 | 4,6 | 34,2 | |
1945 | 26,2 | 12,9 | 4,9 | 34,7 | |
1946 | 25,4 | 13 | 4,1 | 32,5 | |
1947 | 27,1 | 13,4 | 4,7 | 35,8 | |
1948 | 29,7 | 13,6 | 7,5 | 40,7 | |
1949 | 31,5 | 13,7 | 10,7 | 45,7 | |
1950 | 30,2 | 13,3 | 11,9 | 46,2 | 160 |
1951 | 31,1 | 13,6 | 13,9 | 53,3 | |
1952 | 29,5 | 13,2 | 14,5 | 53,9 | |
1953 | 28,4 | 13,4 | 16,6 | 56,5 | 227 |
1954 | 29,4 | 14,1 | 15,7 | 57 | |
1955 | 30,4 | 14,7 | 16,1 | 58,6 | |
1956 | 31,6 | 15,3 | 19,8 | 59,2 | |
1957 | 33,9 | 16,5 | 22,2 | 61,8 | |
1958 | 36,1 | 17,3 | 24 | 65,5 | 268 |
1959 | 37,6 | 17,6 | 27,1 | 67,5 | 295 |
1960 | 38,2 | 17,9 | 29,4 | 65,5 | 288 |
1961 | 41,7 | 18,7 | 33 | 68,6 | 296 |
1962 | 44,7 | 19,6 | 36,7 | 69,2 | 306 |
1963 | 43,4 | 19,7 | 19,2 | 62,3 | 245 |
1964 | 44,9 | 20 | 26,6 | 59,3 | 248 |
1965 | 48,2 | 20,7 | 29,5 | 61,4 | 270 |
1966 | 49,8 | 21 | 28,6 | 63,1 | 283 |
1967 | 50,2 | 21 | 25,5 | 63,9 | 288 |
1968 | 49,8 | 20,8 | 24,3 | 64,6 | 300 |
1969 | 49,4 | 20,4 | 27,4 | 63,4 | 320 |
1970 | 51,6 | 20,6 | 33,2 | 67 | 358 |
1971 | 53,2 | 20,7 | 35,6 | 67,7 | 381 |
1972 | 53,7 | 21 | 32,7 | 66,3 | 383 |
1973 | 54,7 | 21,4 | 35 | 67,3 | 408 |
1974 | 56,5 | 21,8 | 36,5 | 68,7 | 434 |
1975 | 57,6 | 21,7 | 27,8 | 66,1 | 394 |
1976 | 56,9 | 21,8 | 30,6 | 65,4 | 429 |
1977 | 58 | 22,1 | 34,8 | 66,7 | 482 |
1978 | 58,5 | 22,2 | 36,2 | 67,5 | 519 |
1979 | 58,6 | 22,2 | 36,4 | 66,9 | 543 |
1980 | 58,1 | 22,2 | 36 | 65 | 564 |
1981 | 58,1 | 22,2 | 36 | 64,5 | 581 |
1982 | 58,6 | 22,2 | 37,9 | 64,9 | 605 |
1983 | 59,6 | 22,2 | 39,1 | 66,3 | 618 |
1984 | 60 | 22 | 38,7 | 64,5 | 617 |
1985 | 59,6 | 21,6 | 39 | 63,4 | 628 |
1986 | 60,5 | 21,3 | 40,2 | 64,1 | 632 |
1987 | 59,8 | 21 | 39,2 | 62,9 | 637 |
1988 | 59,3 | 20,8 | 39,8 | 62,7 | 646 |
1989 | 58,8 | 20,8 | 40 | 61,3 | 654 |
1990 | 57 | 20,6 | 38,3 | 58,2 | 660 |
1991 | 54,7 | 20,6 | 35,4 | 55,3 | 652 |
1992 | 52,2 | 20,2 | 31,5 | 51,4 | 568 |
1993 | 48,9 | 19,8 | 28,6 | 43,7 | 565 |
1994 | 43,3 | 18,4 | 24,9 | 34,5 | 491 |
1995 | 39,7 | 17,4 | 22,6 | 28 | 423 |
1996 | 35,1 | 15,9 | 19,1 | 22,8 | 372 |
1997 | 31,5 | 14,5 | 17,3 | 18,8 | 360 |
1998 | 28,5 | 13,5 | 17,2 | 15,6 | 356 |
1999 | 28,1 | 13,1 | 18,3 | 14,8 | 346 |
2000 | 27,5 | 12,7 | 15,8 | 15 | 341 |
2001 | 27,4 | 12,3 | 16,2 | 15,6 | 347 |
2002 | 26,8 | 11,9 | 17,6 | 16,4 | 346 |
2003 | 25,1 | 11,1 | 16,3 | 17,3 | 343 |
2004 | 23,2 | 10,2 | 13,7 | 18,1 | 342 |
2005 | 21,6 | 9,5 | 13,8 | 18,6 | 357 |
2006 | 21,6 | 9,4 | 16,2 | 20,2 | 375 |
2007 | 21,5 | 9,3 | 16,4 | 21,6 | 389 |
2008 | 21 | 9,1 | 16,2 | 21,7 | 405 |
2009 | 20,5 | 8,9 | 17,3 | 21,9 | 436 |
2010 | 19,8 | 8,7 | 17,3 | 21,7 | 450 |
2011 | 19,9 | 8,8 | 17,3 | 22,7 | 473 |
2012 | 19,7 | 8,7 | 18,8 | 24 | 495 |
2013 | 19,3 | 8,4 | 19 | 24,1 | 495 |
2014 | 18,9 | 8,3 | 19,5 | 24,4 | 527 |
2015 | 18,6 | 8,1 | 21,4 | 24,6 | 544 |
2016 | 18,3 | 8 | 21,9 | 24,7 | 550 |
2017 | 18,3 | 8 | 23,1 | 24,4 | 556 |
2018 | 18,2 | 7,9 | 23,7 | 23,1 | 541 |
2019 | 18,1 | 8 | 25,2 | 22,6 | 545 |
2020 | 18 | 7,9 | 25,9 | 21,7 | 520 |
2021 | 17,6 | 7,8 | 26,2 | 21 | 539 |
2022 | 17,5 | 7,7 | 27,6 | 20,8 | 551 |
2023 | 17,1 | 7,6 | 28,2 | 20,3 | 545 |
Поголовье крупного рогатого скота
Россия и страны мира
По поголовью крупного рогатого скота КРС (Cattle) и буйволов (Buffaloes) в 2010-х и в 2020-х уверенно лидировали Индия и Бразилия.
На гистограмме приведены данные по поголовью крупного рогатого скота в странах - мировых лидерах по этому показателю в 2022 году.
Структура поголовья крупного рогатого скота по категориям хозяйств в России
В хозяйствах населения, по данным Росстата, поголовье крупного рогатого скота с 1990 г. по 2015 г. уменьшилось незначительно, всего на 1,7 млн. голов (с 10 до 8,3 млн.). За три следующих года оно уменьшилось еще на 0,9 млн. Эти цифра - на основании выборочных исследований. Можно ли им верить? Ведь все меньше остается в стране деревень, а в деревнях - старушек, которые в состоянии содержать скот. Сельской молодежи коровы тоже не очень нужны, молоко можно купить в магазине. Поэтому, как не считай, как не применяй современные технологии подсчета и коэффициенты формальной, неформальной и полуформальной деятельности, как не корректируй полученные грустные цифры, поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах населения должно уменьшаться интенсивно.
Поголовье животных в период реформ значительно сократилось, прежде всего, в сельхозпредприятиях.
Численность сельского населения уменьшалась, население старело, но поголовье крупного рогатого скота и свиней в хозяйствах населения практически не уменьшалось. В документах чиновников. Фактически поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах населения сократилось, и заметно. Для того, чтобы убедиться в этом, достаточно проехать по российской сельской глубинке.
С 01.01.1991 по 01.01.2015 поголовье крупного рогатого скота в сельхозпредприятиях сократилось на 38,6 млн. голов. Сколько при этом разрушено ферм - не сосчитать. Но оценить порядок цифр можно.
Так, при среднем размере фермы в 386 голов скота, количество таких ферм для содержания 38,6 млн. голов составит 100 тысяч.
На графике ниже - данные по изменению количества голов крупного рогатого скота, приходящегося в среднем на жителя в России и некоторых странах.
Поголовье свиней
По поголовью свиней в мире уверенно лидирует Китай. На графике приведены данные FAOSTAT и Росстата по изменению поголовья свиней в крупных странах в 1960 - 2023 годах.
На конец 2022 год поголовье свиней в Китае стоставило 452,6 млн., в США - 74,4 млн. В России - 27,6 млн., во Вьетнаме - всего на 3 млн. меньше.
В 2022 году поголовье свиней в сельхозорганизациях составило 92,9% от суммарного поголовья в России, в хозяйствах населения - 6,3%, в фермерских хозяйствах - 0,8%-
Когда в сельхозорганизациях поголовье свиней резко уменьшалось Росстат считал, что в хозяйствах населения оно не изменялось, и иногда даже увеличивалось. С 2006 г. поголовье в сельхозорганизациях увеличивается, и поголовье в хозяйствах населения можно уменьшить.
Поголовье овец и коз
Максимальное количество овец и коз в РСФСР было в 1962 году - 69,2 млн., минимальное в России - в 1999 году (14,8 млн.). В 2022 году поголовье составило 20,8 млн.
Категория | 1990 | 1995 | 2000 | 2005 | 2010 | 2015 | 2020 | 2022 |
Сельскохозяйственные организации | 72,3 | 48,2 | 30,6 | 23 | 20,4 | 17,5 | 14,9 | 15,2 |
Хозяйства населения | 27,7 | 47,9 | 63,5 | 52,5 | 51,8 | 46,6 | 46,5 | 45,2 |
Фермерские хозяйства | 0 | 3,9 | 5,9 | 24,5 | 27,8 | 35,9 | 38,6 | 39,6 |
В мире по поголовью овец и коз уверенно лидирует Китай
Поголовье домашней птицы
Максимальное поголовье птицы в РСФСР было в 1990 году. С 1991 года поголовье уменьшалось, и в 2004 году достигнут минимум - 342 млн. В 2022 году поголовье птицы в России составило 551 млн.
По поголовью домашней птицы в 2022 г. в мире лидировал Китай.
В 1990-х Китай опередил Россию по поголовью птицы на душу населения
Влияние нашествия фашистов в 1941 году и реформ 1990-х на поголовье скота в России
Фашисты во время Великой Отечественной войны нанесли животноводству России огромный ущерб. Реформы 1990-х нанесли животноводству России гораздо больший ущерб. Данные приведены в таблице и на графиках.
Период, показатель | Крупный рогатый скот, млн. | Свиньи, млн. | Овцы и козы, млн. |
1941 - 1944 гг., зарезано или угнано фашистами в Германию, данные по СССР | 17 | 20 | 27 |
01.01.1991 - 31.12.1999 гг., снижение поголовья в период реформ 90-х, данные [I.6] только по России | 29 | 20 | 43,4 |
В раздел Сельское хозяйство России
На главную
© И.Г.Калабеков, Российские реформы в цифрах и фактах, 2008 - 2024
Все материалы сайта (текст, графики, таблицы) защищены авторским правом. При использовании материалов сайта (книги) ссылка на сайт (книгу) обязательна.