Поголовье скота и птицы в России

Поголовье скота и птицы в России в 1922 - 2023 годах - сводная таблица и график
Поголовье крупного рогатого скота
      Россия и страны мира
      Структура поголовья крупного рогатого скота по категориям хозяйств в России
Поголовье свиней
Поголовье овец и коз
Поголовье домашней птицы
Влияние нашествия фашистов в 1941 году и реформ 1990-х на поголовье скота в России

Поголовье скота и птицы в России в 1922 - 2023 годах - сводная таблица и график

Данные Росстата: поголовье крупного рогатого скота (КРС) к концу 2022 года, по сравнению с концом 1990 года, уменьшилось в 3,3 раза, поголовье свиней - в 1,5 раза, поголовье овец и коз - в 2,9 раз. По поголовью крупного рогатого скота и овец мы вышли на уровень далеко не самых сытых 1920-х - 1930-х, свиней - 1950-х. По поголовью крупного рогатого скота на душу населения страна в 1990-х была отброшена в позапрошлый век или дальше.

Официальные данные Росстата по поголовью скота и птицы в РСФСР и России приведены в таблице.

Поголовье скота и птицы в РСФСР и России на конец года, млн. [I.6]

Год	КРС	в т.ч. коровы	Свиньи	Овцы и козы	Птица
1915	33	17,3	11,3	47
1922	26,7	16,4	5,6	37,4
1927	37,6	19,9	13,1	59,3
1929	30,4	17,9	6,9	49,7
1930	25,5	16,1	5,6	36,9
1931	23,4	14,6	5,5	28,1
1932	21,4	13,3	5,9	23,4
1933	21,8	13,2	7	23,7
1934	25,3	13,1	10,6	26,2
1935	29,8	13,6	15,9	31,5
1936	29,4	13,9	10,4	32,4
1937	31,2	14,8	14,4	41
1939	28,3	14,3	12,2	46
1940	27,8	14,2	12,1	51,2	135
1941	21,2	11,1	6,8	40,5
1942	18,8	10,1	4,9	32
1943	22,3	11,7	4,2	33
1944	24,6	12,2	4,6	34,2
1945	26,2	12,9	4,9	34,7
1946	25,4	13	4,1	32,5
1947	27,1	13,4	4,7	35,8
1948	29,7	13,6	7,5	40,7
1949	31,5	13,7	10,7	45,7
1950	30,2	13,3	11,9	46,2	160
1951	31,1	13,6	13,9	53,3
1952	29,5	13,2	14,5	53,9
1953	28,4	13,4	16,6	56,5	227
1954	29,4	14,1	15,7	57
1955	30,4	14,7	16,1	58,6
1956	31,6	15,3	19,8	59,2
1957	33,9	16,5	22,2	61,8
1958	36,1	17,3	24	65,5	268
1959	37,6	17,6	27,1	67,5	295
1960	38,2	17,9	29,4	65,5	288
1961	41,7	18,7	33	68,6	296
1962	44,7	19,6	36,7	69,2	306
1963	43,4	19,7	19,2	62,3	245
1964	44,9	20	26,6	59,3	248
1965	48,2	20,7	29,5	61,4	270
1966	49,8	21	28,6	63,1	283
1967	50,2	21	25,5	63,9	288
1968	49,8	20,8	24,3	64,6	300
1969	49,4	20,4	27,4	63,4	320
1970	51,6	20,6	33,2	67	358
1971	53,2	20,7	35,6	67,7	381
1972	53,7	21	32,7	66,3	383
1973	54,7	21,4	35	67,3	408
1974	56,5	21,8	36,5	68,7	434
1975	57,6	21,7	27,8	66,1	394
1976	56,9	21,8	30,6	65,4	429
1977	58	22,1	34,8	66,7	482
1978	58,5	22,2	36,2	67,5	519
1979	58,6	22,2	36,4	66,9	543
1980	58,1	22,2	36	65	564
1981	58,1	22,2	36	64,5	581
1982	58,6	22,2	37,9	64,9	605
1983	59,6	22,2	39,1	66,3	618
1984	60	22	38,7	64,5	617
1985	59,6	21,6	39	63,4	628
1986	60,5	21,3	40,2	64,1	632
1987	59,8	21	39,2	62,9	637
1988	59,3	20,8	39,8	62,7	646
1989	58,8	20,8	40	61,3	654
1990	57	20,6	38,3	58,2	660
1991	54,7	20,6	35,4	55,3	652
1992	52,2	20,2	31,5	51,4	568
1993	48,9	19,8	28,6	43,7	565
1994	43,3	18,4	24,9	34,5	491
1995	39,7	17,4	22,6	28	423
1996	35,1	15,9	19,1	22,8	372
1997	31,5	14,5	17,3	18,8	360
1998	28,5	13,5	17,2	15,6	356
1999	28,1	13,1	18,3	14,8	346
2000	27,5	12,7	15,8	15	341
2001	27,4	12,3	16,2	15,6	347
2002	26,8	11,9	17,6	16,4	346
2003	25,1	11,1	16,3	17,3	343
2004	23,2	10,2	13,7	18,1	342
2005	21,6	9,5	13,8	18,6	357
2006	21,6	9,4	16,2	20,2	375
2007	21,5	9,3	16,4	21,6	389
2008	21	9,1	16,2	21,7	405
2009	20,5	8,9	17,3	21,9	436
2010	19,8	8,7	17,3	21,7	450
2011	19,9	8,8	17,3	22,7	473
2012	19,7	8,7	18,8	24	495
2013	19,3	8,4	19	24,1	495
2014	18,9	8,3	19,5	24,4	527
2015	18,6	8,1	21,4	24,6	544
2016	18,3	8	21,9	24,7	550
2017	18,3	8	23,1	24,4	556
2018	18,2	7,9	23,7	23,1	541
2019	18,1	8	25,2	22,6	545
2020	18	7,9	25,9	21,7	520
2021	17,6	7,8	26,2	21	539
2022	17,5	7,7	27,6	20,8	551
2023	17,1	7,6	28,2	20,3	545

Поголовье крупного рогатого скота

Россия и страны мира

По поголовью крупного рогатого скота КРС (Cattle) и буйволов (Buffaloes) в 2010-х и в 2020-х уверенно лидировали Индия и Бразилия.

На гистограмме приведены данные по поголовью крупного рогатого скота в странах - мировых лидерах по этому показателю в 2022 году.

Структура поголовья крупного рогатого скота по категориям хозяйств в России

В хозяйствах населения, по данным Росстата, поголовье крупного рогатого скота с 1990 г. по 2015 г. уменьшилось незначительно, всего на 1,7 млн. голов (с 10 до 8,3 млн.). За три следующих года оно уменьшилось еще на 0,9 млн. Эти цифра - на основании выборочных исследований. Можно ли им верить? Ведь все меньше остается в стране деревень, а в деревнях - старушек, которые в состоянии содержать скот. Сельской молодежи коровы тоже не очень нужны, молоко можно купить в магазине. Поэтому, как не считай, как не применяй современные технологии подсчета и коэффициенты формальной, неформальной и полуформальной деятельности, как не корректируй полученные грустные цифры, поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах населения должно уменьшаться интенсивно.

Поголовье животных в период реформ значительно сократилось, прежде всего, в сельхозпредприятиях.

Численность сельского населения уменьшалась, население старело, но поголовье крупного рогатого скота и свиней в хозяйствах населения практически не уменьшалось. В документах чиновников. Фактически поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах населения сократилось, и заметно. Для того, чтобы убедиться в этом, достаточно проехать по российской сельской глубинке.

С 01.01.1991 по 01.01.2015 поголовье крупного рогатого скота в сельхозпредприятиях сократилось на 38,6 млн. голов. Сколько при этом разрушено ферм - не сосчитать. Но оценить порядок цифр можно.

Так, при среднем размере фермы в 386 голов скота, количество таких ферм для содержания 38,6 млн. голов составит 100 тысяч.

На графике ниже - данные по изменению количества голов крупного рогатого скота, приходящегося в среднем на жителя в России и некоторых странах.

Поголовье свиней

По поголовью свиней в мире уверенно лидирует Китай. На графике приведены данные FAOSTAT и Росстата по изменению поголовья свиней в крупных странах в 1960 - 2023 годах.

На конец 2022 год поголовье свиней в Китае стоставило 452,6 млн., в США - 74,4 млн. В России - 27,6 млн., во Вьетнаме - всего на 3 млн. меньше.

В 2022 году поголовье свиней в сельхозорганизациях составило 92,9% от суммарного поголовья в России, в хозяйствах населения - 6,3%, в фермерских хозяйствах - 0,8%-

Когда в сельхозорганизациях поголовье свиней резко уменьшалось Росстат считал, что в хозяйствах населения оно не изменялось, и иногда даже увеличивалось. С 2006 г. поголовье в сельхозорганизациях увеличивается, и поголовье в хозяйствах населения можно уменьшить.

Поголовье овец и коз

Максимальное количество овец и коз в РСФСР было в 1962 году - 69,2 млн., минимальное в России - в 1999 году (14,8 млн.). В 2022 году поголовье составило 20,8 млн.

Распределение поголовья овец и коз по категориям хозяйств, на конец года, проценты [I.6]

Категория	1990	1995	2000	2005	2010	2015	2020	2022
Сельскохозяйственные организации	72,3	48,2	30,6	23	20,4	17,5	14,9	15,2
Хозяйства населения	27,7	47,9	63,5	52,5	51,8	46,6	46,5	45,2
Фермерские хозяйства	0	3,9	5,9	24,5	27,8	35,9	38,6	39,6

В мире по поголовью овец и коз уверенно лидирует Китай

Поголовье домашней птицы

Максимальное поголовье птицы в РСФСР было в 1990 году. С 1991 года поголовье уменьшалось, и в 2004 году достигнут минимум - 342 млн. В 2022 году поголовье птицы в России составило 551 млн.

По поголовью домашней птицы в 2022 г. в мире лидировал Китай.

В 1990-х Китай опередил Россию по поголовью птицы на душу населения

Влияние нашествия фашистов в 1941 году и реформ 1990-х на поголовье скота в России

Фашисты во время Великой Отечественной войны нанесли животноводству России огромный ущерб. Реформы 1990-х нанесли животноводству России гораздо больший ущерб. Данные приведены в таблице и на графиках.

Период, показатель	Крупный рогатый скот, млн.	Свиньи, млн.	Овцы и козы, млн.
1941 - 1944 гг., зарезано или угнано фашистами в Германию, данные по СССР	17	20	27
01.01.1991 - 31.12.1999 гг., снижение поголовья в период реформ 90-х, данные [I.6] только по России	29	20	43,4

В раздел Сельское хозяйство России

На главную

© И.Г.Калабеков, Российские реформы в цифрах и фактах, 2008 - 2024
Все материалы сайта (текст, графики, таблицы) защищены авторским правом. При использовании материалов сайта (книги) ссылка на сайт (книгу) обязательна.