Поголовье скота и птицы в России

Поголовье скота и птицы в России в 1922 - 2022 годах - сводная таблица и график
Поголовье крупного рогатого скота
      Россия и страны мира
      Структура поголовья крупного рогатого скота по категориям хозяйств в России
Поголовье свиней
Поголовье овец и коз
Поголовье домашней птицы
Влияние нашествия фашистов в 1941 году и реформ 1990-х на поголовье скота в России

Поголовье скота и птицы в России в 1922 - 2022 годах - сводная таблица и график

Данные Росстата: поголовье крупного рогатого скота (КРС) к концу 2022 года, по сравнению с концом 1990 года, уменьшилось в 3,3 раза, поголовье свиней - в 1,5 раза, поголовье овец и коз - в 2,9 раз. По поголовью крупного рогатого скота и овец мы вышли на уровень далеко не самых сытых 1920-х - 1930-х, свиней - 1950-х. По поголовью крупного рогатого скота на душу населения страна в 1990-х была отброшена в позапрошлый век или дальше.

Официальные данные Росстата по поголовью скота и птицы в РСФСР и России приведены в таблице.

Поголовье скота и птицы в РСФСР и России на конец года, млн. [I.6]

Год	КРС	в т.ч. коровы	Свиньи	Овцы и козы	Птица		Год	КРС	в т.ч. коровы	Свиньи	Овцы и козы	Птица
1915	33	17,3	11,3	47			1975	57,6	21,7	27,8	66,1	394
1922	26,7	16,4	5,6	37,4			1976	56,9	21,8	30,6	65,4	429
1927	37,6	19,9	13,1	59,3			1977	58	22,1	34,8	66,7	482
1929	30,4	17,9	6,9	49,7			1978	58,5	22,2	36,2	67,5	519
1930	25,5	16,1	5,6	36,9			1979	58,6	22,2	36,4	66,9	543
1931	23,4	14,6	5,5	28,1			1980	58,1	22,2	36	65	564
1932	21,4	13,3	5,9	23,4			1981	58,1	22,2	36	64,5	581
1933	21,8	13,2	7	23,7			1982	58,6	22,2	37,9	64,9	605
1934	25,3	13,1	10,6	26,2			1983	59,6	22,2	39,1	66,3	618
1935	29,8	13,6	15,9	31,5			1984	60	22	38,7	64,5	617
1936	29,4	13,9	10,4	32,4			1985	59,6	21,6	39	63,4	628
1937	31,2	14,8	14,4	41			1986	60,5	21,3	40,2	64,1	632
1939	28,3	14,3	12,2	46			1987	59,8	21	39,2	62,9	637
1940	27,8	14,2	12,1	51,2	135		1988	59,3	20,8	39,8	62,7	646
1941	21,2	11,1	6,8	40,5			1989	58,8	20,8	40	61,3	654
1942	18,8	10,1	4,9	32			1990	57	20,6	38,3	58,2	660
1943	22,3	11,7	4,2	33			1991	54,7	20,6	35,4	55,3	652
1944	24,6	12,2	4,6	34,2			1992	52,2	20,2	31,5	51,4	568
1945	26,2	12,9	4,9	34,7			1993	48,9	19,8	28,6	43,7	565
1946	25,4	13	4,1	32,5			1994	43,3	18,4	24,9	34,5	491
1947	27,1	13,4	4,7	35,8			1995	39,7	17,4	22,6	28	423
1948	29,7	13,6	7,5	40,7			1996	35,1	15,9	19,1	22,8	372
1949	31,5	13,7	10,7	45,7			1997	31,5	14,5	17,3	18,8	360
1950	30,2	13,3	11,9	46,2	160		1998	28,5	13,5	17,2	15,6	356
1951	31,1	13,6	13,9	53,3			1999	28,1	13,1	18,3	14,8	346
1952	29,5	13,2	14,5	53,9			2000	27,5	12,7	15,8	15	341
1953	28,4	13,4	16,6	56,5	227		2001	27,4	12,3	16,2	15,6	347
1954	29,4	14,1	15,7	57			2002	26,8	11,9	17,6	16,4	346
1955	30,4	14,7	16,1	58,6			2003	25,1	11,1	16,3	17,3	343
1956	31,6	15,3	19,8	59,2			2004	23,2	10,2	13,7	18,1	342
1957	33,9	16,5	22,2	61,8			2005	21,6	9,5	13,8	18,6	357
1958	36,1	17,3	24	65,5	268		2006	21,6	9,4	16,2	20,2	375
1959	37,6	17,6	27,1	67,5	295		2007	21,5	9,3	16,4	21,6	389
1960	38,2	17,9	29,4	65,5	288		2008	21	9,1	16,2	21,7	405
1961	41,7	18,7	33	68,6	296		2009	20,5	8,9	17,3	21,9	436
1962	44,7	19,6	36,7	69,2	306		2010	19,8	8,7	17,3	21,7	450
1963	43,4	19,7	19,2	62,3	245		2011	19,9	8,8	17,3	22,7	473
1964	44,9	20	26,6	59,3	248		2012	19,7	8,7	18,8	24	495
1965	48,2	20,7	29,5	61,4	270		2013	19,3	8,4	19	24,1	495
1966	49,8	21	28,6	63,1	283		2014	18,9	8,3	19,5	24,4	527
1967	50,2	21	25,5	63,9	288		2015	18,6	8,1	21,4	24,6	544
1968	49,8	20,8	24,3	64,6	300		2016	18,3	8	21,9	24,7	550
1969	49,4	20,4	27,4	63,4	320		2017	18,3	8	23,1	24,4	556
1970	51,6	20,6	33,2	67	358		2018	18,2	7,9	23,7	23,1	541
1971	53,2	20,7	35,6	67,7	381		2019	18,1	8	25,2	22,6	545
1972	53,7	21	32,7	66,3	383		2020	18	7,9	25,9	21,7	520
1973	54,7	21,4	35	67,3	408		2021	17,6	7,8	26,2	21	539
1974	56,5	21,8	36,5	68,7	434		2022	17,5	7,7	27,6	20,8	551

Поголовье крупного рогатого скота

Россия и страны мира

По поголовью крупного рогатого скота КРС (Cattle) и буйволов (Buffaloes) в 2010-х и в 2020-х уверенно лидировали Индия и Бразилия.

На гистограмме приведены данные по поголовью крупного рогатого скота в странах - мировых лидерах по этому показателю в 2022 году.

Структура поголовья крупного рогатого скота по категориям хозяйств в России

В хозяйствах населения, по данным Росстата, поголовье крупного рогатого скота с 1990 г. по 2015 г. уменьшилось незначительно, всего на 1,7 млн. голов (с 10 до 8,3 млн.). За три следующих года оно уменьшилось еще на 0,9 млн. Эти цифра - на основании выборочных исследований. Можно ли им верить? Ведь все меньше остается в стране деревень, а в деревнях - старушек, которые в состоянии содержать скот. Сельской молодежи коровы тоже не очень нужны, молоко можно купить в магазине. Поэтому, как не считай, как не применяй современные технологии подсчета и коэффициенты формальной, неформальной и полуформальной деятельности, как не корректируй полученные грустные цифры, поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах населения должно уменьшаться интенсивно. Поголовье животных в период реформ значительно сократилось, прежде всего, в сельхозпредприятиях.

Численность сельского населения уменьшалась, население старело, но поголовье крупного рогатого скота и свиней в хозяйствах населения практически не уменьшалось. В документах чиновников. Фактически поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах населения сократилось, и заметно. Для того, чтобы убедиться в этом, достаточно проехать по российской сельской глубинке.

С 01.01.1991 по 01.01.2015 поголовье крупного рогатого скота в сельхозпредприятиях сократилось на 38,6 млн. голов. Сколько при этом разрушено ферм - не сосчитать. Но оценить порядок цифр можно.

Так, при среднем размере фермы в 386 голов скота, количество таких ферм для содержания 38,6 млн. голов составит 100 тысяч.

На графике ниже - данные по изменению количества голов крупного рогатого скота, приходящегося в среднем на жителя в России и некоторых странах.

Поголовье свиней

По поголовью свиней в мире уверенно лидирует Китай. На графике приведены данные FAOSTAT и Росстата по изменению поголовья свиней в крупных странах в 1960 - 2022 годах.

На конец 2022 год поголовье свиней в Китае стоставило 452,6 млн., в США - 74,4 млн. В России - 27,6 млн., во Вьетнаме - всего на 3 млн. меньше.

В 2022 году поголовье свиней в сельхозорганизациях составило 92,9% от суммарного поголовья в России, в хозяйствах населения - 6,3%, в фермерских хозяйствах - 0,8%-

Когда в сельхозорганизациях поголовье свиней резко уменьшалось Росстат считал, что в хозяйствах населения оно не изменялось, и иногда даже увеличивалось. С 2006 г. поголовье в сельхозорганизациях увеличивается, и поголовье в хозяйствах населения можно уменьшить.

Поголовье овец и коз

Максимальное количество овец и коз в РСФСР было в 1962 году - 69,2 млн., минимальное в России - в 1999 году (14,8 млн.). В 2022 году поголовье составило 20,8 млн.

Распределение поголовья овец и коз по категориям хозяйств, на конец года, проценты [I.6]

Категория	1990	1995	2000	2005	2010	2015	2020	2022
Сельскохозяйственные организации	72,3	48,2	30,6	23	20,4	17,5	14,9	15,2
Хозяйства населения	27,7	47,9	63,5	52,5	51,8	46,6	46,5	45,2
Фермерские хозяйства	0	3,9	5,9	24,5	27,8	35,9	38,6	39,6

В мире по поголовью овец и коз уверенно лидирует Китай

Поголовье домашней птицы

Максимальное поголовье птицы в РСФСР было в 1990 году. С 1991 года поголовье уменьшалось, и в 2004 году достигнут минимум - 342 млн. В 2022 году поголовье птицы в России составило 551 млн.

По поголовью домашней птицы в 2022 г. в мире лидировал Китай.

В 1990-х Китай опередил Россию по поголовью птицы на душу населения

Влияние нашествия фашистов в 1941 году и реформ 1990-х на поголовье скота в России

Фашисты во время Великой Отечественной войны нанесли животноводству России огромный ущерб. Реформы 1990-х нанесли животноводству России гораздо больший ущерб. Данные приведены в таблице и на графиках.

Период, показатель	Крупный рогатый скот, млн.	Свиньи, млн.	Овцы и козы, млн.
1941 - 1944 гг., зарезано или угнано фашистами в Германию, данные по СССР	17	20	27
01.01.1991 - 31.12.1999 гг., снижение поголовья в период реформ 90-х, данные [I.6] только по России	29	20	43,4

В раздел Сельское хозяйство России

На главную

© И.Г.Калабеков, Российские реформы в цифрах и фактах, 2008 - 2024
Все материалы сайта (текст, графики, таблицы) защищены авторским правом. При использовании материалов сайта (книги) ссылка на сайт (книгу) обязательна.