Садоводство в России и странах мира

Раздел из книги "Российские реформы в цифрах и фактах"

Китай - безусловный мировой лидер по сбору груш, яблок, персиков, мандаринов, грейпфрутов, хурмы, киви, винограда, сливы, уступает только Бразилии по сбору апельсинов.

НаименованиеДоля Китая в мировом объеме производства (сбора), проценты. Расчет по данным FAOSTAT*.
1980 год2019 год
Хурма57,975,1
Груши 17,1 71,1
Персики и нектарины 5,8 61,5
Мандарины и клементины 5,5 55,6
Сливы и терн 7 55,5
Грейпфрут, включая помело 0,3 53,1
Киви н.д. 50,5
Яблоки 7 48,6
Айва н.д. 18,8
Виноград 0,2 18,5
Лимоны и лаймы 0,3 13,3
Апельсины 0,4 13,3
Бананы 0,2 10
Ананасы 0,7 6,1
Манго 1,3 4,3
Арбузы 19,4 60,4
Клубника н.д. 36,2
*Здесь и далее - данные по материковому Китаю

Производство (сбор) фруктов и ягод (здесь и далее - включая дыни и арбузы) в крупнейших по этому показателю странах, млн. т, 2019 г.
Производство (сбор) фруктов и ягод (включая арбузы и дыни) в России и в крупнейших по этому показателю странах, млн. тонн., 1970 - 2019
Производство фруктов и ягод, включая арбузы и дыни, на душу населения, Россия, Китай, США, кг/чел., 1970 - 2019

В структуре производства фруктов в Китае лидируют яблоки, мандарины и клементины, груши.

Производство фруктов и ягод в Китае за последние 30 - 40 лет многократно увеличилось за счет кратного роста площади садов и виноградников, а также роста урожайности. Например, за период 1990 - 2019 гг. урожайность яблок в Китае увеличилась в 7,9 раз.

Производство (сбор) фруктов и ягод (включая арбузы и дыни) в Китае в 2019 г. по видам, млн. т, млн. т, 2019 г.

Производство фруктов и ягод в Китае за последние 30 - 40 лет многократно увеличилось за счет кратного роста площади садов и виноградников, а также роста урожайности. Например, за период 1990 - 2019 гг. урожайность яблок в Китае увеличилась в 7,9 раз

Уборочная площадь фруктов и ягод, млн. га; урожайность яблок в странах - мировых лидерах по их производству, т/га, 1970 - 2019

Динамика роста объемов производства некоторых фруктов и ягод в крупнейших странах - производителях фруктов показана на графиках ниже.

Производство (сбор) яблок и винограда в России и странах -  мировых лидерах по этому показателю, млн. тонн, 1970 - 2019.
Производство (сбор) грейпфрутов и мандаринов в странах -  мировых лидерах по этому показателю, млн. тонн, 1970 - 2019
Производство слив и груш, 1970 - 2019
Производство (сбор) манго и апельсинов, млн. тонн., 1970 - 2019
Производство клубники и арбузов, млн. т, 1970 - 2019
Производство (сбор) персиков в крупнейших по этому показателю странах, млн. тонн., 1970 - 2019

На гистограмме ниже - мировые лидеры по объему экспорта фруктов. Крупнейший экспортер - США, но эта страна и крупнейший их импортер, причем импорт существенно превышает экспорт.

Экспорт фруктов и орехов в 2019 г. из стран - мировых лидеров по этому показателю, млрд. долл.
Основные экспортеры некоторых видов фруктов в 2018 г
Импорт фруктов и орехов в 2019 г. странами - мировыми лидерами по этому показателю, млрд. долл.

Импорт фруктов и ягод Россией в 2018 и 2019 гг. превышал 5 млрд. долл.

Импорт фруктов (свежих, сушеных, переработанных, консервированных, кроме соков) крупнейшими мировыми импортерами фруктов, млрд. долл., текущие цены, 1995 - 2019.

В 2019 г. по объемам импорта Россией фруктов лидировали бананы (1,5 млн. т), мандарины (0,87 млн. т) и яблоки (0,7 млн. т). Рекордный объем яблок закуплен Россией в 2013 г.- 1,35 млн. т, по 9 кг на жителя.

Импорт Россией яблок и винограда, 1992 - 2019.

Ниже приведены данные FAOSTAT по потреблению фруктов и ягод на душу населения. Здесь следует отметить, что в 2019 г. данные были пересмотрены, и за 2014 - 2018 гг. опубликованы отдельной серией (на графике - разрыв линий между 2013 г. и 2014 г.).

Потребление фруктов и ягод на душу населения в развитых странах, кг/год, 1970 - 2018

Скачать весь раздел в формате pdf

На главную


© И.Г.Калабеков, Российские реформы в цифрах и фактах, 2008 - 2020
Все материалы сайта (текст, графики, таблицы) защищены авторским правом. При использовании материалов сайта (книги) ссылка на сайт (книгу) обязательна.